Rántani az egészen fiatal csirkét használjunk.
A konyhakészre előállított csirkecombokat (lehet szárny is )besózzuk,borsozzuk,paprikázzuk és szitára rakjuk szikkadni.Félóra múlva lisztbe,felvert tojásba,és prézlibe (zsemlemorzsába)mártjuk,és bő forró zsírban(legjobb ha fele zsír fele olaj) szép rózsaszínűre sütjük.
Bármilyen krumplikörettel tálalhatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése