2014. február 15., szombat

Karfiol paprikás



Hozzávalók:
1 kisebb karfiol(körülbelül 1kg)
1 fej hagyma
1 zöldpaprika és paradicsom
olaj
1 kanál liszt
1 tojássárga
2 dl tejföl
só,bors,pirospaprika,petrezselyemzöld.

A hagymából,zöldpaprikából,paradicsomból forró olajon pirospaprikával pörkölt alapot készítünk,beleforgatjuk az előre nagyobb rózsáira szedett karfiolt,fűszerezzük és együtt pároljuk amíg megpuhul.Egy kanál lisztet egy tojássárgával és a tejföllel elsúrolunk és a karfiolra öntjük.Megszórjuk zöld petrezselyemmel,kifőtt tésztával vagy párolt rizzsel tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...