Hozzávalók személyenként:
2 pisztráng
2 tojás,
2 kanál liszt,
1 kanál olaj,
szóda vagy ásványvíz,
só,bors
Olaj a sütéshez.
A halat megtisztítjuk,só, bors, paprika keverékével megszórjuk.A tojásból, lisztből,csipet sóval, 1 kanál olajjal ,annyi szóda vagy ásványvízzel amennyit felvesz,sűrű palacsintatésztát keverünk.A halszeleteket lisztbe majd a palacsinta tésztába mártjuk és bő forró olajban szép aranysárgára sütjük. Saláta krumplival, tálaljuk de adhatjuk előételnek is,tartármártással kísérve.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése