Hozzávalók:
2 egész
csirkemell
2 dl tejföl
Só, bors,
paprika
2 nagy
gerezd fokhagyma
20 dkg reszelt sajt
A megmosott
és szárazra törölt húst enyhén kiklopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal.
Egy palacsintasütőben
kevés étolajat felhevítünk, és a hússzeletek mindkét oldalát fehéredésig
sütjük. Jénai tálba vagy tepsibe beleöntjük az olajat, amiben a húst
megsütöttük, belerakjuk, a hússzeleteket. A megtisztított fokhagymát, fokhagymatörőn átnyomjuk,
majd a tejföllel elkeverjük. Megkenjük a hússzeleteket, megszórjuk
pirospaprikával majd rárakjuk a reszelt sajtot.
200
fokra előmelegített sütőben, sütőfóliával letakarva 20 percig sütjük, majd a
fóliát levéve addig sütjük amíg szép piros lesz a teteje.
Párolt rizzsel, spirál pityókával tálaljuk de
bármilyen köret illik hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése