Hozzávalók:
1 nagyobb
csirkemell
Só, bors,
paprika
Panírhoz:
Liszt, 2
tojás, zsemlemorzsa
Sütéshez:
Zsír-olaj
A csirkemellet
négy részre vágjuk, majd a képen látható módon felszeleteljük, de nem egészen vágjuk
át. Mindkét oldalát fűszerezzük, só, bors, paprika keverékével. Lisztbe, kevés
sóval felvert tojásba, végül zsemlemorzsába és nem túl forró zsiradékban (fele
zsír- fele olaj) kisütjük.
Krumpli
pürével, savanyúsággal tálaltam de bármilyen köret illik hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése