Hozzávalók a fasírthoz:
50 dkg darált hús
1 zsemle, vagy egy szelet fehér kenyér
1 kisebb fej hagyma
1 tojás
4-5 gerezd fokhagyma
Só, bors, pirospaprika
12 vékony szelet bacon szalonna (én friss szalonnát tettem, éppen
akkor volt)
6 keményre főzött tojás
A fasírtmasszát összegyúrom.
A muffin formákat a vékonyra vágott szalonnával kibélelem.
Mindenik részbe rakok a fasírt masszából, a tojásokat kettőbe vágom, és a
fasírt massza közepébe nyomom, majd befedem egészen a fasírt masszával.
Mindenik tetejére teszek egy kis szalonna darabkát, és 180 fokra előmelegített
sütőben, 35-40 perc alatt készre sütöm.
Krumpli pürével és friss káposzta salátával tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése