2014. február 24., hétfő

Borsos tokány


Hozzávalók :
 60 dkg disznóhús
3 fej hagyma
1 csapott kanál liszt
1 kanál zsír
só bors.

A hagymát vékony félkarikákra vágjuk és forró zsírban megfonnyasztjuk,megszórjuk piros paprikával.Belerakjuk a kockára megvágott húst és fedő alatt,egy-egy kevés vizet öntve hozzá puhára pároljuk.Megsózzuk,bőven meghintjük borssal és zsírjára sütjük.Megszórjuk a lisztel,felengedjük kevés vízzel és felforraljuk.
Puliszkával vagy apró galuskával tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...