2014. március 9., vasárnap

Fokhagymás rostélyos



Hozzávalók : 4 szép szelet rostélyos ,só, bors, kevés liszt,ízlés szerint fokhagyma,zsiradék.

A szeleteket kiverjük,sózzuk,borsozzuk,lisztbe mártjuk és forró zsírban kisütjük,azután vízzel, fedő alatt puhára pároljuk.Amikor már szép rozsdabarna és jó puha,rászórunk apróra vágott vagy préselt fokhagymát és kissé még pároljuk,míg rövid leve lesz.
Reszelt vagy tört burgonyával tálaljuk és vegyes salátát adunk hozzá.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...