2014. október 10., péntek

Üvegen sült grill csirke


 Egy szép konyhakész csirkét, belülről kissé besózunk. Hasüregébe 1 kis fej hagymát, néhány gerezd fokhagymát, két szelet paprikát teszünk.
A csirkét kívülről bőven bekenjük olajjal vagy zsírral, beszórjuk, sóval, borssal, pirospaprikával, aztán egy előre elkészített üvegre szájával lefelé fordítva az üveget, ráhúzzuk a csirkét. Tepsibe helyezzük, egy kevés olajat öntünk bele és körberakjuk hasábokra vágott burgonyával. Így egyszerre készül a köret is és a csirkéből kicsepegő zsiradék sem vész kárba, nem ég bele a tepsibe, nagyon finom ízt kap az így sült burgonya.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...