2018. március 19., hétfő

Gombás csirkemáj pörkölt




Hozzávalók:

50 dkg csirkemáj
30 dkg gomba (lehet konzerv is)
2 fej hagyma
1 piros paprika
1 paradicsom
Só, bors, fűszerpaprika, olaj

A hagymát laskára vágjuk, kevés olajon megdinszteljük, hozzátesszük a felaprított paprikát.
A paradicsom héját lehúzzuk, kisebb kockákra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához és együtt dinszteljük.
A májat nagyobb darabokra vágjuk, beletesszük a hagymához, összeforgatjuk, fűszerezzük és felöntjük kevés vízzel. Hozzátesszük a gombát és fedő alatt puhára főzzük.

Puliszkával tálaljuk.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...