Hozzávalók:
30 dkg töpörtyű
3 db keményre főzött tojás
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg vaj
Só, bors, paprika
A töpörtyűt daráljuk finomra, adjuk hozzá a vajat, apróra
vágott hagymát, fokhagymát, mustárt, reszeljük hozzá a tojásokat. Ízlés szerint
fűszerezzük, majd jó alaposan keverjük ki.
Tálaláskor mindenképp apróra vágott hagymát kínáljunk hozzá,
de más zöldséggel is fogyaszthatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése