2015. február 26., csütörtök

Tojással töltött fasírt,muffin formában sütve




Hozzávalók a fasírthoz:

50 dkg darált hús
1 zsemle, vagy egy szelet fehér kenyér
1 kisebb fej hagyma
1 tojás
4-5 gerezd fokhagyma
Só, bors, pirospaprika

12 vékony szelet bacon szalonna (én friss szalonnát tettem, éppen akkor volt)
6 keményre főzött tojás

A fasírtmasszát összegyúrom.
A muffin formákat a vékonyra vágott szalonnával kibélelem. Mindenik részbe rakok a fasírt masszából, a tojásokat kettőbe vágom, és a fasírt massza közepébe nyomom, majd befedem egészen a fasírt masszával. Mindenik tetejére teszek egy kis szalonna darabkát, és 180 fokra előmelegített sütőben, 35-40 perc alatt készre sütöm.




Krumpli pürével és friss káposzta salátával tálalom.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...