2016. július 11., hétfő

Tojáskrém



Hozzávalók:
6 db keményre főzött tojás
1 fej hagyma
5 dkg vaj
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál mustár
Só, bors, zöld fokhagymaszár

A megtisztított tojásokat lereszeljük, vagy apróra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk és hozzátesszük a tojáshoz. A szobahőmérsékletű vajat kikeverjük a mustárral, hozzátesszük a tejfölt, összekeverjük, és a tojáshoz adjuk. Fűszerezzük, só, bors, apróra vágott fokhagymaszárral és az egészet összekeverjük.
Lehűtve pirítóssal tálaljuk. Én friss császárzsemlével, savanyú uborkával, paradicsommal tálaltam!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...