Az alaposan megtisztított megmosott zöld koktélparadicsomokat
üvegbe rakjuk, minden üvegbe tettem két-három pepperoni paprikát, 4-5 cikkekre
vágott paradicsompaprikát, és karikákra vágott vöröshagymát.
Falapockával szorítsuk le, öntsük, rá a felfőzött forró
levet, minden üveg tetejére szórjunk késhegynyi szalicilt, és zárjuk le az
üvegeket. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
A felöntő léhez a hozzávalókat összefőzzük.
12 dkg
cukor
5 evőkanál
só
Mustármag, koriandermag,
kapor, szemes bors, babérlevél.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése