1 kg hagyma
1 evőkanál zsír vagy szalonna kis kockára vágva ízlés szerint
1 evőkanál liszt
só bors, pirospaprika,nyáron egy kaliforniai paprika,kevés tejföl.
A kockára vágott szalonnát kiolvasztom, majd a vékony szeletekre vágott hagymát rászórom nyáron hozzáteszek egy kaliforniai paprikát, üvegesre pirítom, megszórom pirospaprikával, borssal, ízlés szerint sózom, kevés vizet öntök alá és készre párolom.
Egy kevés vízzel elhabarom a lisztet, hozzáadom a tejfölt, és a hagymára öntöm, kicsit összefőzöm. .Puliszkával tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése