Hozzávalók:
1 szép fej karfiol
2 tojásból majonéz
1 fej fehérhagyma
Só, bors.
A megtisztított karfiolt rózsáira szedjük, enyhén sós
vízben, majdnem puhára főzzük. Miután kihűlt lecsepegtetjük.
Elkészítjük a majonézt,leírása Itt hozzáadjuk a tejfölt, hozzátesszük a
húsdarálón ledarált karfiolt és hagymát.(Lehet bot mixerrel is pürésíteni, én
darálva szeretem)
Borsozzuk, ha szükséges sózzuk, nem sok kell, mivel sós
vízben főztük ki a karfiolt, jól átkeverjük az egészet és máris tálalható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése