Szezámmagos,sajtos tekercs,hasábburgonyával

Hozzávalók:

 60 dkg sertésszelet, comb vagy rövidkaraj
só, bors, liszt, tojás, zsemlemorzsa, sajt, szezámmag.
 Olaj a sütéshez.

A sertés szeleteket a szokott módon kiverjük, besózzuk, borsozzuk. Hús hosszúságú sajtszeleteket vágunk, rátesszük a húsra és felcsavarjuk. Lisztbe, tojásba és morzsába mártjuk,
de a morzsát felerészben szezám maggal keverjük.
Bő forró olajban kisütjük, vigyázva hogy ne égjen meg.
Szalma krumplival, salátával tálaljuk.