Hozzávalók :
60 dkg disznóhús
3 fej hagyma
1 csapott kanál liszt
1 kanál zsír
só bors.
A hagymát vékony félkarikákra vágjuk és forró zsírban megfonnyasztjuk,megszórjuk piros paprikával.Belerakjuk a kockára megvágott húst és fedő alatt,egy-egy kevés vizet öntve hozzá puhára pároljuk.Megsózzuk,bőven meghintjük borssal és zsírjára sütjük.Megszórjuk a lisztel,felengedjük kevés vízzel és felforraljuk.
Puliszkával vagy apró galuskával tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése