Hozzávalók:  Egy nyúl gerince az első combokkal együtt 2 nagyobb fej hagyma 1 evőkanál sóban eltett darált szegedi paprika Só...

A sonka készítését házilag, disznóvágáskor kezdjük. A sertés egész hátsó combját vesszük, rajta hagyva a szalonnát is. Megformázzuk...

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dl víz+tej, fele arányban 1 tojás 2,5 dkg élesztő 4 evőkanál olaj Mokkás kanál só (5g) A ...

Hozzávalók: Három levágott kakas mája és heréje 3-4 nagyobb fej hagyma 1 jó kanál zsír 2 evőkanál lecsó Só, bors, paprika ...

A tésztája ugyanúgy készül, mint a szilvás gombócé.  Szilvás gombóc A töltelékhez: Fél kg tehéntúró 2 tojássárgája Cukor...

Ahogy én készítem a kakaspörköltet: A konyhakészre előállított, feldarabolt kakast jól átmosom és vizétől lecsepegtetem. Egy e...

Töltött karaj Stefánia szelet Rántott csirkecombok Csirkemellel töltött karajszeletek Gombával töltött tojás